依我國“有機農業促進法”規定，有機農產品：指農產品生產、加工、分裝及流通過程，符合中央主管機關訂定之驗證基準，並經依本法規定驗證合格，或符合第十七條第一項規定之進口農產品。

依我國“有機農業促進法”規定，有機農產品不得含有基因改造產品、化學農藥、化學肥料、動物用藥品或其他合成化學品等禁用物質。